1987年，美心推出第一盒双黄莲蓉月饼，市场反应良好；1998年，美心双黄白莲蓉月饼瞩目推出，同年更成为香港销量第一*，自此连续二十年，及后，美心月饼凭借持续不变的优良品质和持续创新的精神，每一年皆夺得全港所有月饼销量第一*，今年已是连续第20年，实在是饮食业界中最高荣耀。除月饼外，我们秉承美心集团的卓越品质与努力创新的精神，为中国传统的年度节日精心准备各式包装食品 – 如萝卜糕、年糕、端午粽子及鲜肉腊肠等，更有全年供应的饼食 - 如鸡蛋卷、曲奇饼、甜心酥及杏仁条等，包装设计时尚新颖，广告宣传突破创新。

2014年美心首度推出第一个流心奶黄月饼，为月饼市场革命性地开创一个有别于传统和冰皮的全新月饼类别 - 奶黄月饼，其后更推出流心蛋黄白莲蓉，更由2015年起连续第三年全港销量第一^ ，从此引领月饼走向另一潮流。今年，我们将推出全新设计的包装及不同组合的礼盒，汇聚成「流心月饼系列」，独有的中秋味道，从心回味，更「圆满」更「圆美」。

迈进千禧，我们的出品陆续赢取国际食品奖项- 比利时Monde Selection世界优质食品奖，包括皇牌经典双黄白莲蓉及双黄莲蓉月饼，首创流心奶黄、奶黄月饼及冰皮月饼，更有鸡蛋卷、甜心酥及杏仁条，多年来获奖无数，充分肯定了美心食品的品质和彰显品牌的成就。

*根据尼尔森1998-2017年香港月饼市场调查报告
^根据尼尔森2015-2017年香港奶黄月饼市场调查报告